La actividad de la empresa TRIVI inicia hace 50 años, en el post guerra.
En esos años emergieron las primeras exigencias de desarrollo del trabajo y de la automatización de aquellas tareas antiguas, como amasar harina, agua y levadura para hacer el pan, las cuales hasta ese momento se desarrollaban por los artesanos en sus pequeños locales.

Y justamente los panaderos fueron los primeros clientes para los cuales se fabricaron las primeras instalaciones TRIVI, ya desde entonces tecnológicamente a la vanguardia. Efectivamente, debían satisfacer las exigencias de quienes no querían renunciar al estándar de calidad del producto fabricado artesanalmente, pero que deseaban aumentar la producción.

Con el pasar del tiempo, han madurado exigencias más articuladas y complicadas; por lo tanto las propuestas tecnológicas de la empresa evolucionaron, pero el objetivo quedó el mismo: obtener industrialmente productos de horno que no tengan nada que envidiar, en términos de fragancia, sabor y frescura, a aquellos producidos artesanalmente.

La inversión sobre la profesionalidad, iniciado 50 años antes, ha permitido incrementar constantemente el know-how técnico, colocando a TRIVI de hoy en condiciones, no solo de responder a las exigencias de la clientela, sino de anticiparlas proponiendo soluciones técnicas personalizadas.
Hoy, sus líneas para la fabricación de productos a base de masas hojaldradas, fermentadas y coladas, cubren el entero ciclo productivo, desde el amasado hasta el envasado del producto.

TRIVI en Internet: http://www.trivi.it